Lampung (Humas) --- Dalam rangka perayaan Idul Adha 1445 H/2024 M, Kantor Wilayah Kementerian Agama (Kanwil Kemenag) Provinsi Lampung melaksanakan penyembelihan hewan kurban dengan menggunakan metode Juru Sembelih Halal (Juleha), Rabu, 19 Juni 2024.
Acara yang berlangsung di Rumah Jagal Ahmad Shaleh/Haji Baikin Desa Marga Lestari Kecamatan Jati Agung ini dihadiri oleh Kepala Kanwil Kemenag Lampung, Puji Raharjo, bersama sejumlah pejabat dan staf.
Kepala Kantor Wilayah Kementerian Agama (Kakanwil Kemenag) Provinsi Lampung Puji Raharjo mengatakan bahwa penggunaan Juleha dalam penyembelihan hewan kurban bertujuan untuk memastikan hewan kurban yang disembelih halal dan sesuai dengan syariat Islam.
"Kegiatan ini bertujuan untuk memastikan bahwa proses penyembelihan hewan kurban dilakukan sesuai dengan syariat Islam dan menghasilkan daging yang halal," tuturnya.
"Penggunaan Juleha ini penting untuk memastikan hewan kurban yang disembelih halal dan sesuai dengan syariat Islam. Juleha adalah juru sembelih yang telah memiliki pengetahuan dan keahlian dalam penyembelihan hewan kurban," ujar Puji Raharjo.
Puji Raharjo menjelaskan bahwa Juleha yang digunakan telah mengikuti pelatihan dan pembinaan dari Kanwil Kemenag Provinsi Lampung. Metode Juleha yang digunakan melibatkan para ahli penyembelih yang telah mendapatkan pelatihan khusus dan sertifikasi halal. Mereka memastikan bahwa setiap tahapan penyembelihan, mulai dari penanganan hewan hingga pemotongan daging, dilakukan dengan penuh kehormatan dan ketelitian.
"Juleha yang kami gunakan telah mengikuti pelatihan dan pembinaan dari Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) dan Kanwil Kemenag Provinsi Lampung. Jadi, kami yakin bahwa hewan kurban yang disembelih oleh Juleha halal dan sesuai dengan syariat Islam," jelas Puji Raharjo.
Dikatakan Puji, Penggunaan Juleha dalam penyembelihan hewan kurban memiliki beberapa manfaat, antara lain memastikan hewan kurban disembelih dengan benar dan sesuai dengan syariat Islam, menjaga kualitas daging kurban, mempermudah proses penyembelihan hewan kurban, meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap hewan kurban yang dibagikan.
“Kanwil Kemenag Provinsi Lampung akan terus mendukung penggunaan Juleha dalam penyembelihan hewan kurban. Kami juga akan terus melakukan sosialisasi kepada masyarakat tentang pentingnya penggunaan Juleha dalam penyembelihan hewan kurban,” ungkapnya.
“Dengan menggunakan Juleha dalam penyembelihan hewan kurban, Kanwil Kemenag Provinsi Lampung ingin memastikan bahwa hewan kurban yang disembelih halal dan sesuai dengan syariat Islam. Kami juga ingin meningkatkan kualitas daging kurban dan memberikan kepercayaan kepada masyarakat terhadap hewan kurban yang dibagikan,” tukasnya.(Anggithya/Abdul Aziz)