Pesawaran (Humas) -- Kepala Kantor Kementerian Agama Kabupaten Pesawaran diwakili Kepala Subbagian Tata Usaha, Paiman, didampingi Kepala Seksi Bimbingan Masyarakat Islam, Helmi, menghadiri kegiatan Pembukaan Pelatihan Kang Jalal (Tukang Jagal Halal) Angkatan II yang diselenggarakan oleh Lembaga Takmir Masjid Nahdlatul Ulama (LTMNU) Kabupaten Pesawaran di Pondok Pesantren Al Khibtah, Minggu (17/05/2026).
Kegiatan tersebut diikuti para peserta dari berbagai kecamatan di Kabupaten Pesawaran yang mendapatkan pembekalan terkait tata cara penyembelihan hewan sesuai syariat Islam, kebersihan, serta standar kehalalan produk pangan.
Dalam sambutan Paiman menyampaikan apresiasi kepada LTMNU Kabupaten Pesawaran atas komitmennya dalam mendukung penguatan ekosistem halal melalui pelatihan juru sembelih halal.
Menurutnya, keberadaan tukang jagal halal memiliki peran penting dalam memberikan rasa aman dan nyaman kepada masyarakat terhadap produk hewan yang dikonsumsi sehari-hari. Selain memahami teknik penyembelihan, seorang juru sembelih halal juga harus memahami ketentuan syariat Islam serta aspek kebersihan dan kesehatan.
"Pelatihan ini sangat penting dalam menciptakan sumber daya manusia yang kompeten dan memahami tata cara penyembelihan halal sesuai syariat. Ini juga menjadi bagian dari dukungan terhadap penguatan program halal di tengah masyarakat," ujarnya.
Sementara itu, Kepala Seksi Bimbingan Masyarakat Islam, Helmi, turut memberikan motivasi kepada peserta agar mengikuti pelatihan dengan serius sehingga mampu menjadi juru sembelih halal yang profesional dan bertanggung jawab.
Kegiatan berlangsung dengan lancar dan diisi dengan penyampaian materi teori serta praktik penyembelihan halal oleh para narasumber dan instruktur. Selain itu, kegiatan ini juga menjadi sarana edukasi bagi masyarakat mengenai pentingnya menjaga kehalalan produk pangan mulai dari proses penyembelihan hingga distribusi.
Sumber : Tim Humas
Penulis : Sinta Kustiani